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无芝士,不成活!Cheese狂魔们,你们心心念的香港打卡list来了!

2017-12-31 堆儿君 扎堆儿在香港

一年四季,属于吃货的最好季节一定非冬季莫属,一来身体寒冷,需要食物带来热量;二来就算偶尔小邪恶贴一下膘,别人也不会察觉呀!春夏秋都没敢下口的芝士终于上桌了,流心、拉丝排山倒海地来吧!


No Milkshake No Life@芝士三明治

图/No Milkshake No Life


话说那是一个星期五的凌晨,堆儿君百无聊赖地刷着ins,忽然被一家纽约涂鸦风的店铺疯狂吸引眼球,好吧,其实是被它们家的芝士拉丝电到神经末梢,于是第二天一起床就飞奔去西环一探究竟。


图/No Milkshake No Life


从店门口开始,一股浓烈的美式审美就扑面而来,走进店里,每一个角落都是拍照打卡位!老板说,这里的每一件小物都是从美国、日本搜集回来,每一样都有它自己的故事呢。

 

虽然店铺的空间并不是太大,但小小一间,温馨感十足。天气好的时候,人们大多买一个三明治、一杯奶昔,然后在门外坐着,边吃边晒太阳,好惬意呢!


/irene

痴线芝士痴住芝士治HK$68

 

咱们今天的主角终于上桌了,有没有被惊艳到?那天夜晚,堆儿君的小心脏就是被它震撼到的!看这个名字是不是觉得很神奇,这源于粤语中非常流行的一句绕口令——痴线蜘蛛痴住蜘蛛丝,这样一改编,忽然觉得很合乎情理啊。

 

火辣的三明治已经出炉,无穷尽的芝士正在流出,你还打算说说说,不赶快下口嘛?


/ppinkylam

芝士牛尾贝壳粉 HK$68

 

除了看得见的邪恶以外,还有这一款芝士牛尾贝壳粉,被称为看不见的邪恶。牛尾去骨拆肉,配上西红柿熬足足4个小时,再加上贝壳粉及芝士酱,最后撒满面包糠焗香。

 

贝壳粉不单单充分吸收了牛尾的精华,还因为芝士有了拉丝的效果,吃一口还怎么停得下来嘛。


图/No Milkshake No Life

花生酱朱古力奶昔 HK$58

 

虽然人家的芝士真的太出彩,但也别忘了店名是“无奶昔、不成活”啊,堆儿君喝了一口就秒路转粉。由于质地太太太厚实了,甚至要用力吸才能喝到,但这不就是喝奶昔最想享受到的嘛。

 

除了花生酱朱古力味以外,还有阿华田、奥利奥、抹茶、焦糖杏仁等口味,真的是款款邪恶啊!另外,如果和其他主食一起购买的话,HK$38就可以享受到一杯啦!

 

觅食详情

地址:西环石塘咀山道31-37号地下A

电话:852 6471 3339

时间:周二至日 10:00-18:00;周一休息


Edition@芝士泡菜薯条/Edition

 

中环半山腰有许多非常值得探访的小店,今天先介绍这家外面看有点美国风,但食物却充满了韩国风的Edition。问了才知道,老板在美国居住了17年,又痴迷韩国菜肴,回到香港后,立刻拿自己的烹饪技艺开了这家集酒和美食为一体的美式韩风店。


/Edition


店的空间虽小,但提供的酒品、食物却多到令人疯狂。隔板上放着一瓶瓶店主自家酿制的水果烧酒,阵阵果香扑鼻而来,光是闻就已经超有满足感!

 

啤酒要配炸鸡,烧酒要配芝士啊!爱喝酒、吃芝士的宝宝们,你们一定会爱死这家店的,每当浓烈的芝士在口中伴随着酒精融化的时候,会觉得人生无憾了..


/Edition

深宵邪恶韩式泡菜芝士薯条 HK$58

 

一定要试这款泡菜芝士薯条呀!薯条的表层炸得非常香脆,而里面却松软得能把心融化,水牛芝士和泡菜融合在一起,不仅味觉非常平衡,而且怎么吃都不会腻呢!

 

千万不要忘记淋上店主特制的韩式辣酱,由于加入了苹果汁,水果味和辣味完美融合在一起,非常有加分啊!


/Edition

串烧五花腩芝士锅 HK$68

 

光是看,那种邪恶之气就扑面而来,浓浓的水牛、车打芝士被混入了泡菜汁,浓郁厚重的质地下隐藏的滚滚热辣,配上油滋滋、香喷喷的五花腩,嘴上说着“不要”,但却很诚实地一块块往口里送呀。

 

觅食详情

地址:中环卑利街37号地铺

电话:852 2336 6695

时间:周一至四 12:00-00:00;周五 12:00-02:00;周六18:00-02:00;周日休息


Angry Oppa Restaurant & Bar@芝士披萨

图/Angry Oppa Restaurant & Bar


香港有条韩国街名叫金巴利街,长长一条路布满了韩国食品店、服装店、沙龙,当然啦,最吸引人的还是各色韩国料理。大概是因为芝士有特别的取暖功效,所以韩国人爱死了这款食材。当香辣炸鸡撞上浓情芝士,又会有怎样的火花呢?

 

翻开菜单,你会发现这里的菜式大部分是各种带有芝士的披萨、煎饼,反而没有供应炸鸡、部队锅等印象中的韩国料理,看来是走小众风格的韩国餐厅呀。


图/Angry Oppa Restaurant & Bar

秘制章鱼蛋浆熔岩炒饭 HK$168

 

韩国人就是实在啊,上来就是一份饭先干为敬。中间的炒饭被浓厚的芝士团团围住,上桌后,oppa就会拿起火枪为芝士加热,随着芝士渐渐融化后与饭融合,香味也喷发出来。

 

由于芝士的量真的非常足,几乎每一颗饭粒上都蘸着芝士香,只是本来量就偏大,加上芝士易饱,所以堆儿君建议这一款和朋友一起分享才好。


图/Angry Oppa Restaurant & Bar

韩式卡邦尼年糕披萨批 HK$188

 

韩国的披萨和我们平时吃的意大利式、美式的都不太一样,厚厚的饼底里面隐藏了好多芝士。由于披萨都是即叫即烤的,所以上桌的时候真的很热,提醒各位小心哦。

 

堆儿君建议吃的时候,先用勺子舀披萨里的年糕吃,当把流动的芝士吃到差不多的时候才开始享用饼身,两种感受很不同,但一样的是都感受到了芝士的美好呀!


图/Angry Oppa Restaurant & Bar

韩式熔岩芝士原味披萨批 HK$198

 

另一款韩式熔岩芝士原味披萨算是很招牌的存在了,几乎每张桌子上都有。它和我们印象中披萨的形状已经完全不同了,取而代之的是一个碗状的饼底。

 

芝士本身属于淡咸的口味,所以就算一个人吃完整个都不会觉得腻,格外的一份清甜感配上肉酱、蘑菇等配料,口感非常均衡舒服。


图/Angry Oppa Restaurant & Bar

芝士鸡腿 M SIZE HK255

 

芝士鸡腿,不用多介绍就能想象到有多好吃啦!由于芝士的质地非常厚实,堆儿君建议大家拿着鸡腿一圈圈绕起芝士吃,满足感不是一点点。

 

鸡腿本身就有小小的辣感,和暖香的芝士放在一起,怎么吃怎么暖啊。

 

觅食详情

地址:尖沙咀金巴利道73号地下A

电话:852 2884 3266

时间:周一至日 12:00-22:30


东喜茶@芝士茶

图/东喜茶


最后一家堆儿君要介绍的芝士,不是吃的,是喝的;不是那家在深圳、广州大排长队的喜茶,而是在香港旺角、观塘吸引无数群众围观的东喜茶。

 

咱们今天不谈品牌的问题,只说味道,就堆儿君喝遍大江南北芝士茶的经验来说,这家东喜茶绝对是全香港最好喝的芝士茶店,注意,是最好喝!


图/东喜茶

芝士静冈抹茶 HK$35

 

一杯芝士桂花乌龙,感觉已经喝了20年,于是买了一杯芝士静冈抹茶试试水温。店里制作完全透明,你可以看到它如何舀起厚成固体的芝士倒入杯中,然后撒上抹茶粉。

 

芝士的味道有轻微的咸味,第一口下去,竟因为太厚完全喝不到茶,但没有人care呀,芝士好喝不就够了吗?如果你是超级芝士狂魔,甚至可以再加HK$5,来double版本的。


图/东喜茶

芝士瓜瓜 HK$42 (2)

芝士火火 HK$42(右1

 

既然来香港,当然要试试香港特别版啦!不要觉得在这里喝芝士茶没有优势,香港的优势就在于一年四季都可以拿到来自世界各地最当季的水果。

 

堆儿君推荐两款你在内地绝对没有喝过的芝士瓜瓜(西瓜)和芝士火火(火龙果),前者好喝得让人崩溃,西瓜独特的清甜味配上浓浓的芝士,那个过瘾啊~后者别出心裁,颜色好看到晃眼,是ins常客呢。

 

觅食详情

地址:旺角豉油街33号地下A

电话:852 2950 9992

时间:周一至四13:00-22:30;周五至日13:30-23:00

 

地址:观塘开源道63号地下A6号铺

电话:852 5281 6645

时间:周一至日 11:00-21:00


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